パナソニック ホームベーカリー SD-BMS104-N ノーブルシャンパン【最安値情報】
製品紹介：
＜小麦の風味引き立つ食パンが焼ける「パン・ド・ミ コース」搭載＞
●熱効率の向上と少量のイーストで作る新プログラムで、皮が薄くパリッとした、小麦の風味が引き立つ「パン・ド・ミ」が作れるようになった
●遠赤フッ素パンケース・熱反射ミラーを搭載した新加熱構造を採用
「パン・ド・ミ コース」では、これらの効果を活かした焼成プログラムを採用。高い熱効率で、パン全体にバランスの取れた焼き上げをスピーディに行うことで、皮を薄くパリッと仕上げることができる
●「パン・ド・ミ」とは：皮(クラスト)は薄めでパリッとした食感、中身(クラム)はイースト臭が少なく、小麦をはじめとする素材の風味が引き立ち、かつ食感がソフトで口溶けがいい山型食パン
●イースト量、従来品 (Panasonic製SD-BMS102比) 半分のプログラム。イーストは量を多くすると発酵が安定しやすい一方、焼き上げたパンにイーストの残臭があり、風味を損ねる要因になる。「パン・ド・ミ コース」では風味のよいパンの実現に向け、 「食パン コース」の半分のイースト量で作る発酵プログラムも併せて採用。イーストを低めの温度でゆっくり発酵させることで、イーストの臭いを低減しつつ、ふっくらとした口溶けのいいパンを実現した。イースト臭が少ないので、小麦等の素材の風味が引き立つ
◆新加熱構造採用の「パン・ド・ミ コース」で、高級食パンのおいしさを追求●遠赤フッ素パンケース●具材粗混ぜ機能◆生チョココース◆カラー：ノーブルシャンパン◆1斤タイプ◆本体サイズ：幅24.1×奥行30.4×高さ34.5cm◆重量：約6.2kg◆消費電力 ヒーター：370W、モーター：80W(50Hz) /75W(60Hz)◆コード長：1.0m◆付属品：ミトン(左手用)、ミトン(右手用)、計量カップ(液体専用)、生種容器(ふた付)、スプーン
（レビュー：購入して正解）
一年ほど悩みました。新しい機種が出る度に悩み、やっと値段も下がってきたため思い切って購入。
現在、使用期間二か月弱。購入の決め手は、噂のパンド・ミと、子供たちに安全なパンを食べさせる為です。
買って、作って、大正解。大満足の商品でした。
何より、子供がパンド・ミの大ファンです。ミミまで美味しいといいながらペロッと食べてくれます。
これからも、もっと活用して色々なパン作りに挑戦したいです。
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